Меню для позвоночника

Правильное питание основа крепкого здоровья и долголетия. Наши предки питались весьма скромно и при этом сохраняли работоспособность до глубокой старости. Прогресс в пищевой промышленности привел к появлению огромного количества хронический заболеваний, связанных с употреблением в пищу продуктов быстрого приготовления, продуктов с различными пищевыми добавками в виде усилителей и заменителей вкуса. Остеохондроз относится к таким заболеваниям.

Любое лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата должно начинаться с коррекции рациона питания. Нормализация питания и отказ от вредных продуктов уже через непродолжительное время приводит к облегчению симптомов, а в сочетании с лечебной физкультурой ускоряет процесс выздоровления или ремиссии заболевания.

Диета для позвоночника при остеохондрозе

• Не увлекайтесь приправами, консервами, копченостями, острыми сырами и колбасами, наваристыми бульонами, жареными блюдами. Ученые считают, что такая пища способствует развитию остеохондроза;
• Чай и кофе замените соками, настоями трав (валерианового корня, мяты, душицы, пустырника, боярышника, шиповника, липы, череды, зверобоя), содержащими витамины и микроэлементы, которые окажут «поддержку» больному позвоночнику.
• Ежедневно выпивайте 1-2 стакана простокваши, кефира, ряженки или такое же количество молока, потчуйте позвоночник творогом - так вы обеспечите его строительными «кирпичиками» кальция;
• Фрукты и овощи (свежие или замороженные), бобовые, мед, грецкие орехи, цельное зерно, каши - манная, гречневая, рисовая, овсяная, запеканки (картофельная, творожная, из тыквы с рисом) должны постоянно находиться на вашем столе;
• Позвоночнику особенно по вкусу сок грейпфрута, способствующий выведению «лишней» жидкости из организма и тем самым уменьшающий явления отека. Зажатые между проблемными позвонками нервные корешки вздохнут с облегчением, если вы будете 3 раза в день выпивать по пол стакана этого напитка (лучше - свежеотжатого) после еды;
• Остеохондроз боится яблок: из-за своего мягкого мочегонного действия они уменьшают тканевый отек. Приготовьте яблочные гренки: 5 средних яблок очистите от кожуры, нарежьте ломтиками, разложите на противне. К стакану сваренной на воде густой овсяной каши добавьте пол стакана растопленного сливочного масла, пол стакана меда и столовую ложку апельсинового сока, перемешайте. Залейте яблоки полученной смесью, поставьте противень в духовку и запекайте 30 минут;
• Каждое утро выпивайте натощак стакан кипяченой воды с разведенной в ней столовой ложкой меда. Считается, что мед выводит из организма избыток соли.

Коментарии: